Weekmenu koolhydraatarm 1

Weekmenu met minder koolhydraten

Aan het einde van vorig jaar was er de vraag; wat willen jullie graag terugzien op de blog? Voornamelijk inspiratie wilden jullie, en daar horen natuurlijk ook weekmenu’s bij! Vandaag daarom het eerste weekmenu online. Dit is een weekmenu met minder koolhydraten.

 

Let op!

 

Het is een algemeen weekmenu, hoeveelheden kunnen voor jou persoonlijk afwijken, net zoals de hoeveelheid koolhydraten die je zou mogen nemen. Wil je hierover persoonlijk advies, dan kun je altijd een afspraak maken bij ons!

 

 

Het weekmenu

Weekmenu met minder koolhydraten

 

Wij wensen jullie veel plezier met het weekmenu!

 

 

 


Help, mijn kind wordt te dik

Het ene kind wordt sneller te zwaar dan het andere. Erfelijkheid speelt hierbij een kleine rol. Echter, de belangrijkste oorzaak is te veel, verkeerd en/of te weinig bewegen. Vaak is het een combinatie van deze factoren.

Overgewicht bij kinderen is een steeds groter wordend probleem. In 2015 had 12 procent van de kinderen in de basisschoolleeftijd (4 tot 12 jaar) overgewicht. Een derde hiervan, 4 procent van alle 4- tot 12-jarigen, had zelfs obesitas (ernstig overgewicht). Meisjes en jongens hebben even vaak overgewicht. (CBS) De verleiding voor kinderen is tegenwoordig veel groter en dat maakt de keuze om gezond te eten lastiger. Het westerse eetpatroon is in de loop van de jaren sterk veranderd en zo die van kinderen ook. Het is niet zo dat kinderen persé meer zijn gaan eten, maar vaak wel anders. Kinderen eten relatief meer snacks, koek en frisdranken en minder “basis” producten. En vergeet niet, met de komst van computers, telefoons en Ipads bewegen kinderen ook steeds minder. Ook opvoeding kan een rol spelen. Bijvoorbeeld niet samen aan tafel, weinig controle, te laat naar bed en geen “schermtijd” (afspraken over hoe lang je kind op de tablet mag of tv kijken)  Kinderen kunnen echter ook dik worden van medicijnen. Voorbeelden hiervan zijn corticosteroïden, bloeddrukverlagende middelen en medicijnen bij epilepsie.

Waarom is het belangrijk er iets aan te doen?

Met overgewicht hebben kinderen meer kans op ziektes. Denk aan diabetes, hoog cholesterol, astma, hart- en vaatziekten en ga zo maar door. Daarnaast kunnen kinderen er ook psychisch last van hebben; pesten, kleren die niet passen en bijvoorbeeld sporten wat minder makkelijk gaat. Kinderen met overgewicht zijn vaak somber. Verder kunnen er gedragsproblemen en emotionele problemen ontstaan.

Moet mijn kind afvallen?

Dit is per kind verschillend. Het belangrijkste is om de eetgewoontes en leefstijlgewoontes aan te passen. Zo komen ze niet meer aan, maar groeien wel. Hierdoor verdwijnt overgewicht vanzelf. Maar wanneer je kind binnen het kader “obesitas” valt, kan het soms wel noodzakelijk zijn om je kind wat gewicht te laten verliezen. Maar het belangrijkste is om je kind niet op een streng dieet te zetten. Laat zien wat gezonde eetgewoontes en leefstijl zijn. Zo ontwikkel je geen “eetprobleem” en/of jo-jo effect.

En hoe krijg ik dat voor elkaar?

Kijk eens goed naar de leefstijl en het eetpatroon van jezelf en die van je kind. Zijn er dingen die je meteen al kan verbeteren? Snoepen kan, alleen wat, hoeveel en met welke mate doet je kind dat nu? Daarnaast kunnen wij jullie hierbij verder ondersteunen. Denk aan afstemming voor de juiste hoeveelheid, hoe je het kan toepassen in jullie gezin en ga zo maar door. In de begeleiding streven we naar een stabiel gewicht of minimale gewichtsdaling.

 

Maar niet alleen wanneer je kind te zwaar is kun je bij ons terecht. Wij zijn er ook voor kinderen met

–      Ondergewicht

–      Voedselallergieën / Voedselintoleranties

–      Moeite met eten

–      Darmproblematiek

–      Een handicap of beperking

–      Groeiachterstand

–      Intensieve sport

 


Eerste hulp bij PDS, wat helpt nu echt?

Help, ik heb PDS!

Heb jij al jaren last van je darmen en denk je dat het erbij hoort?! Niets is minder waar, het hoort er niet bij! Oké, geheel klachtenvrij zijn is niet altijd mogelijk. Maar het belangrijkste is om geen genoegen te nemen met adviezen zoals ‘’leer er maar mee leven’’ of ‘’er is niks tegen te doen’’.

Eerst even terug naar de basis. Wat is PDS precies?

PDS staat voor prikkelbaar darm syndroom. De meest voorkomende klachten zijn;  buikpijn/krampen, problemen met ontlasting, winderigheid, opgezette buik en ga zo maar door. De klachten zijn vaak heel wisselend en ook de ernst van de klachten. De klachten kunnen van dag tot dag verschillen en je kunt zelfs een periode klachtenvrij zijn.

De diagnose

Bij PDS is er sprake van een stoornis van maag of darm zonder aantoonbare, onderliggende ziekte. De diagnose PDS wordt vastgesteld door de (huis)arts. Deze stelt een aantal vragen over je klachten. Dit gebeurt op basis van speciale criteria, de zogenaamde ROME IV-criteria.

En nu?

Er is zeker wat te doen aan PDS. Alleen de zoektocht is soms erg lastig. Want bij PDS draait het niet alleen om voeding maar om je gehele leefstijl. Zo is stress een hele belangrijke factor tot het verergeren van je klachten. Daarnaast kan het zijn dat je tegen bepaalde groepen voedingsmiddelen niet kan of dat alleen optimaliseren van je leefstijl nodig is.

Waar kunnen we je bij helpen ?

  • Het optimaliseren van je leefstijl/eetpatroon
  • Het volgen van één van de verschillende eliminatiediëten:

Bijvoorbeeld:

  • FODMAP- dieet,
  • SIBO-dieet
  • Histaminebeperkt dieet
  • Tarwevrij dieet
  • Koemelk of lactosevrij dieet
  • Glutenvrij dieet
  • Fructosebeperkt dieet

We gaan individueel te werk. Wat namelijk voor jou helpt, helpt niet altijd voor de buurvrouw/man. Ook al hebben jullie allebei PDS en soortgelijke klachten. Om die reden is er ook geen standaard richtlijn voor PDS en gaan we samen met JOU kijken naar wat voor JOU het beste werkt!

 

Waar kun je nog meer aan denken?

Stel je voor; we zijn bezig geweest met je voeding en leefstijl. Maar er blijven nog steeds (rest)klachten.  Dan zijn er ook nog aanvullende therapieën.  Hypnotherapie is één van de best bewezen therapieën. Maar ook onderstaand lijstje kan je helpen:

  • Bekkenfysiotherapie
  • Bekkenbodemtherapie
  • Colonhydrotherapie
  • Accupunctuur
  • Mesologie
  • Fytotherapie
  • Psychotherapie
  • Osteopathie
  • Homeopathie

Meer lezen?

Onderstaand boek bevat veel informatie…. Maar je mag ons ook altijd mailen/bellen voor meer informatie.

[bol_product_links block_id=”bol_5a9d16af548e1_selected-products” products=”9200000078092440″ name=”buik blij jij blij” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”250″ cols=”1″ show_bol_logo=”0″ show_price=”0″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]


Koolhydraatbeperking; de oplossing voor diabetes?

Is koolhydraatbeperkt eten de oplossing voor diabetici? Deze vraag wordt ons vaak gesteld en het antwoord is JA! Echter, een koolhydraatbeperking heeft u al sneller dan u denkt en een koolhydraatbeperking is maatwerk. In deze blog nemen wij u mee over de voordelen en wat wij kunnen betekenen.

Voor wie is een koolhydraatbeperking geschikt?

Een koolhydraatbeperking is geschikt voor mensen met diabetes en/of overgewicht of obesitas.

Waarom een koolhydraatbeperking?

  • Momenteel is een koolhydraatbeperking de meest effectieve wijze voor de behandeling van diabetes, overgewicht en obesitas op het gebied van voeding
  • Het levert positieve resultaten op voor bloedglucosewaardes, HbA1c (bloedglucose over een langere tijd), medicatiegebruik, gewichtsafname en insulineresistentie à voorkeur boven een vetbeperking
  • Goed vol te houden

Wat houdt het in:

Koolhydraten komen in ontzettend veel voedingsmiddelen voor. Niet alleen in brood en aardappelen. Koolhydraten is een verzamelnaam voor producten met zetmeel, melksuiker, fruitsuiker en suiker (koek, snoep, honing etc.). Koolhydraten hebben direct invloed op de bloedglucose. Er is onderscheid te maken in ‘goede’ en ‘slechte koolhydraten’. De mate waarin de twee soorten worden geminderd, hangt af van het huidige voedingspatroon. Hoe minder koolhydraten, hoe meer producten met eiwit en vet (bij voorkeur onverzadigde vetten) kunt eten.

Lichaam

In het lichaam worden koolhydraten omgezet in glucose (suiker) en komt in het bloed terecht. Daarna wordt het opgenomen in de lichaamscellen zodat het energie kan leveren. Wanneer er sprake is van insulineresistentie (bij mensen met overgewicht/diabetes) kan dit proces niet goed plaatsvinden. De lichaamscellen zijn vaak ongevoelig voor insuline en hierdoor gaat het lichaam meer insuline aanmaken. Hierdoor is er constant teveel insuline aanwezig in het bloed. Dit heeft invloed op de bloedsuikers en op het gewicht. Insuline gaat namelijk indirect de afbraak van vet tegen. Bij vermindering van koolhydraten, zal de insulinespiegel in het bloed dalen en de afbraak van vet zal toenemen.

Verschillen per cliënt

Er zijn verschillende koolhydraatbeperkingen. De mate van de beperking wordt afgestemd op het huidige voedingspatroon en op uzelf. Wist u al dat u door ander brood al flink kunt minderen in de hoeveelheid koolhydraten? Door koolhydraatarm brood te gebruiken verminderd u de hoeveelheid koolhydraten met de helft tot zelfs twee derde. Het vergt vaak even wat schakelwerk om te minderen met koolhydraten en meer eiwitten, vetten en groentes te gaan eten. Maar wanneer u dit goed doorheeft is het vaak geen punt meer. Al helemaal niet met zulke goede resultaten. Op den duur kunnen bij strenge beperkingen, koolhydraten weer worden opgebouwd.

Medicatie

Slikt u medicatie of gebruikt u insuline voor diabetes en wilt u beginnen met een koolhydraatbeperking? Start dan niet op eigen houtje. Uw medicatie verlaagt namelijk de bloedsuiker en de koolhydraatbeperking ook, dit kan tot gevaarlijke situaties leiden.

Waar helpen wij bij?

Wij kijken naar wat haalbaar is in u situatie. Het is belangrijk dat we kijken naar wat op lange termijn kan worden volgehouden. Daarnaast staan we in nauw contact met uw huisarts of Praktijkondersteuner. Want… wanneer de koolhydraten worden verminderd en u medicatie gebruikt voor diabetes, kan deze vaak al meteen worden aangepast!

Nog meer lezen?

Of u al bezig bent of nog moet beginnen. Dit boek kunnen we zeker aanraden!

[bol_product_links block_id=”bol_5a96b324703ad_selected-products” products=”9200000079579171″ name=”Diabetes type 2 kookboek” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”250″ cols=”1″ show_bol_logo=”0″ show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]


Menu